13 octobre 2009
3 façons de fondre le chocolat sans le brûler
Apprentis cuisiniers, vous avez décidé de vous faire plaisir au dessert, et vous avez craquez pour le chocolat. Mais voilà si vous souhaitez réussir votre mousse, crème ou gâteau au chocolat, il vous faudra ne pas louper la première étape. Il s' agit...